pilih makan roti atau nasi?

Banyak perbedaan pendapat dalam mengkonsumsi
roti dan nasi. Ada yang mengatakan bahwa nasi bisa
membuat Anda gemuk, tapi ada pula yang bilang
kalau roti sulit dicerna. Jadi, mana yang lebih baik?
Untuk mengetahui jawabannya, simaklah uraian
berikut seperti dikutip dari situs Bold Sky.

1. Karbohidrat
Kedua makanan ini mempunyai kandungan
karbohidrat yang berbeda. Nasi memiliki karbohidrat
yang rendah sedangkan roti kaya akan karbohidrat
kompleks. Proses enzim dalam tubuh akan memecah
karbohidrat kompleks yang menyebabkan asupan
kalori lebih banyak. Jadi, jika Anda sedang mengalami
sakit perut, lebih baik mengkonsumsi nasi daripada
roti karena energi yang dibutuhkan untuk memecah
karbohidrat dari nasi lebih rendah.

2. Malas dan Lesu
Tidak sedikit dari Anda yang merasa malas atau lesu
setelah makan nasi pada siang dan malam hari. Hal
itu disebabkan oleh peningkatan kadar gula darah
dalam nasi. Untuk mengatasi rasa malas tersebut,
ada baiknya Anda mengkonsumsi roti yang tidak
mengakibatkan tubuh menjadi lesu.

3. Lemak
Nasi lebih banyak mengandung lemak daripada roti.
Bagi Anda yang menderita obesitas dianjurkan agar
tidak makan nasi yang bisa membuat tubuh semakin
gemuk. Namun, jika Anda ingin mengkonsumsi nasi,
masaklah dengan menggunakan pressure cooker
supaya semua air menyerap ke dalam beras sehingga
lebih sehat saat dikonsumsi.

4. Serat
Beras atau roti, mana yang mempunyai banyak serat?
Jawabannya sangat mudah, yaitu roti. Roti kaya
karbohidrat kompleks yang merupakan sumber dari
serat. Serat sangat penting untuk melancarkan
pencernaan. Sesungguhnya, kedua makanan ini
memiliki manfaat masing-masing. Jadi, sebelum
mengkonsumsinya, pertimbangkan kembali faktor-
faktor yang bisa membuat tubuh Anda semakin
sehat.